BELFORD ROXO - A Vigilância Sanitária de Belford Roxo deu continuidade nesta sexta-feira (31) à operação "Cortando na Própria Car...
BELFORD ROXO - A Vigilância Sanitária de Belford Roxo deu continuidade nesta sexta-feira (31) à operação "Cortando na Própria Carne", que recolheu amostras de carne nos mercados Unidos e Supermarket para análise no Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro Noel Nutels. Os produtos foram embalados e lacrados em recipientes próprios. Na quinta-feira (30), os fiscais visitaram o Extra e o Carrefour.
No Supermercado Unidos, no bairro Wona, os agentes recolheram cerca de sete quilos de coxão duro do frigorífico Rio Maria, do Pará. A carne foi colocada em três embalagens lacradas, sendo que uma ficou no estabelecimento para servir de contraprova. Das duas câmaras frigoríficas do supermercado, uma estava sem o aparelho que faz a leitura da temperatura. “Aparentemente está tudo normal, mas estamos fazendo esta operação a pedido do governo estadual. Nosso objetivo é zelar pela saúde das pessoas e evitar que o consumidor compre qualquer tipo de produto impróprio para o consumo”, destacou o secretário municipal de Vigilância Sanitária, Gilson de Souza, que na operação estava acompanhado da farmacêutica Miriana Soares e dos médicos veterinários Tarcísio Esteves e Maurício Rafael.
Do Wona, os fiscais seguiram para o bairro Lote XV, onde vistoriaram o Supermarket. Logo na entrada encontraram a primeira irregularidade: uma banca sem refrigeração com salsichas expostas. O material foi levado para o depósito do estabelecimento. Os fiscais mandaram também recolher para o frigorífico diversos tipos de carne que estavam expostas em uma ilha refrigerada, mas sem um vidro de proteção para evitar que o cliente manuseie o produto sem embalagem. Duas peças de patinho da empresa Friboi (cada uma pesando em média um quilo) foram recolhidas para análise. Uma outra ficou armazenada de contraprova.
Frequentadora assídua do Supermaket, a dona de casa Maria José Carvalho Feitosa, 46 anos, enfatizou que a ação da Vigilância é importante para que o consumidor seja sempre protegido contra qualquer tipo de abuso. “É comum vermos salsichas espalhadas em bancas pelo salão. Além disso, tem ilha de produtos congelados que às vezes não funcionam bem. A Prefeitura deveria fazer essa operação em todos os mercados do município”, finalizou, enquanto observava uma funcionária do Supermarket recolhendo as salsichas do meio do salão.
Fotos Rafael Barreto
